核桃花生饮的制作步骤
食材准备
核桃:取2个核桃,将核桃去皮后取出核桃仁备用。核桃含有蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E、叶酸、烟酸等营养物质,具有一定的营养价值。
花生:准备一把花生。花生富含蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸、卵磷脂、氨基酸等营养成分,对人体健康有益。
冰糖:4块冰糖,用于增加饮品的甜味。
红枣:3个红枣,红枣具有滋阴补阳、补血的功效,其维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉。
清水:适量,作为饮品的溶剂。
前期处理
核桃和花生:可以将核桃和花生稍微清洗一下。如果花生带壳,需要先剥壳。
红枣:将红枣洗净,可根据个人喜好决定是否去核。
制作过程
将处理好的核桃、花生、红枣放入锅中,加入适量清水。
放入4块冰糖。
开火煮至沸腾,然后转小火继续煮一段时间,确保食材的营养成分充分融入水中,煮至花生熟透、汤汁浓郁即可。
饮用建议
可以趁热饮用,享受其香甜的口感和丰富的营养。
如果喜欢冷饮,也可以待饮品冷却后放入冰箱冷藏一段时间后再饮用。
核桃花生饮的功效
补充营养:核桃和花生中的多种营养物质以及红枣中的维生素等能为人体补充多种营养成分,为人体提供能量。
润肠通便:由于核桃和花生含有一定量油脂,饮用后可以在一定程度上起到润滑肠道、促进肠道蠕动的作用,有助于预防或缓解便秘症状。
核桃花生饮的禁忌
胃肠功能差的人群不宜饮用过多。因为花生和核桃都属于坚果类食物,含有大量油脂,过量饮用可能加重胃肠道负担,导致出现腹胀、腹痛等消化不良的症状