| 姜谷粉丝 | 2020-10-04 07:07 |
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国庆八天假期的第二天，不想出远门，就近也不知道去哪儿。 小飞君有个超临时的安利，杭州高铁出发只需花94元就能抵达！  图虫@三色- 它有着独具仙侠气质的山水，人少景美，不仅山清水秀还有浓厚的历史沉淀，是个仙气十足的隐居之地。  @小卢澄子 它坐拥独具烟火气的老城区，谁也不知道这里还藏着一个“小重庆”，随便一拍就是童年记忆里的胶片。   它还私藏着极其低调的市井小吃帝国，被“缙云烧饼”埋没的是远不止烧饼这么简单的美食盛宴……  图虫@云淡风轻160 看到这你一定猜到了，这个地方就是浙江缙云。 看你一定想不到，这个名字文艺、距离杭州1.5h的县城，拥有一个热门目的地的全部特质，绝不只有“缙云烧饼”这么简单。 这个国庆如果你不想去人多的热门目的地，那就随便选两三天去一趟缙云吧！ 从未被发现的浙江“小重庆” 一个自带胶片滤镜的老城区  @小卢澄子 谁也不知道浙江还藏着一个“小重庆”，那些老城区的想象——清晨人声鼎沸，第一排开出的早餐铺子，街道转角也会准时出现流动的摊位。在这里，都有。 / 缙云老城区 /  在浙江难得一见这样的老城区：居民和旧旧的老街道互相自洽着，建筑顺着高高低低的地势而立，百步一个就是一家农家小炒，100元以内，五个人吃到饱。  许多的老城区的命运是和城市楼房的鳞次栉比割裂的，要么保留原建筑，街道全部重新铺就或是一律改成柏油路，要么就是等一个老态龙钟最后毁灭的结局。 而缙云老城区则是一个例外。  @小卢澄子 缙云老城区仿佛被时光遗忘了一样，这是一座真正活着的老城，没有被改造，只是被好好的保护着。 极其低调的“小众古村落” 撑起浙江古村的门面  缙云的古村落，放眼整个浙江都算不上出名，也因留有难得的质朴气质。如果你是一个小众目的地爱好者，不妨择一处去近距离感受独一份的神秘。 / 河阳古民居 / 江南罕见的古村落活化石  图虫@k歌之王1977 古村落不一定要去徽州，河阳古民居就是一处被世人遗忘的地方，老房子多到壮观。 古村尽头是青山和田野，脚踩着溜光锃亮的石板路，任自己迷失在数不清的巷子里，解读一段古老而又朴实的历史。  图虫@Meng-PHO 河阳古民居的最大特点就是清一色的灰色建筑群落，给人含蓄，委婉的感觉。 走在村子里，看点都散布在每一家每一户里，在村子里游走就像走亲戚一样，每栋房子都是一本无言的书，随便翻动都能抖落出一段历史尘封的故事。 / 岩下石头村 / 一座活着的石头城堡  图虫@江南明月61463 岩下石头村位于缙云壶镇海拔600多米的一处幽谷之中，完整地私藏着一座用石头垒筑而成的村庄，充满着古老的原始气息。 它是浙江省最大的石居古村落之一，曾在2015年被《中国国家地理》评为浙江最美的五个古村落之一。   如果你来到这里，会看到石头房的墙头上、窗台边，摆着一瓶瓶豆腐乳，这是村民用传统酿造法，极具岩下地方风味，每次来都要买一瓶回去。 独具仙侠气质的5A风景区 来这里吸吸仙气吧 / 仙都·朱潭山 /  图虫@冰冰2019 这里是仙都最秀美之地，是这个景区的代表景观，最经典的石桥倒影就是在这里。沧桑的石板桥横亘在好溪上，与鼎湖峰遥遥相对。 桥下的溪水翻着白浪奔逐向远方，平缓处那一堆堆白云沐浴在水面，美丽得如同神话。  @果小桃 《道士下山》《花千骨》都曾在此取景，它一直是“仙气”的代名词，无论是古装还是现代装，都如同在画中走。 / 仙都·鼎湖峰 /  图虫@化身孤岛的鲸 仙都的美不在峰而在水，峰再美也只是水的衬托。光是景区里的几座小石桥，感觉走上几十遍都不会腻。  图虫@少离川 在鼎湖峰便可领略石桥、流水、山峰的最佳山居诠释。如果要尽兴走遍仙都每个角落，大可以在景区的民宿里住一日，大口呼吸这里的“仙气”。 / 仙都·小赤壁 /  仙都的小赤壁背靠一整片红色的岩石，岩壁上有一条天然的栈道，有些地方还需要低头才能通过，来一段峡壁探险也是很刺激！  @果小桃 漫步其下，如同在穿越来自历史深处的文化长廊，穿着古装行在其中，瞬间穿越仙侠世界里。 如果没有两个胃 我劝你不要轻易去缙云 除了全国闻名的缙云烧饼，缙云还有超多令人垂涎欲滴的美食。那些被“缙云烧饼”埋没的缙云美食，一定有你忘不了的家乡味道。 / 缙云烧饼 /  图虫@JKZhou 缙云烧饼虽然在全国各地都有的卖，但是在缙云的烧饼才是最原汁原味的，甚至连央视都专程过来为它拍纪录片。  缙云烧饼看起来普通，但每一道食材，乃至每一道工序都很讲究，经过多道严格的工序，最后成就一张具有缙云风味的烧饼。  在缙云，一碗小馄饨配上一块烧饼，是大家最常吃的套餐，所以很多烧饼店都会兼营小馄饨。 / 缙云土索面 /  图虫@妙觉十三怡 缙云土索面是当地人最智慧的发明，因为可以长期储存不易坏，所以尤其受游人的喜欢。 任谁看到制作索面时的场景都会说一声绝了，面条细如丝线，远看如云雾般朦胧，极其震撼。  土爽面有其独特的烹饪方法：煮面时要放入比别的挂面多一倍的水，因为土面在加工时已加入食盐，所以在烧煮的时候不需要再放食盐。 / 敲肉羹 /  登上过《风味人间》的敲肉羹，是缙云人不可或缺的日常饮食！ 口感黏滑绵软滋味悠长，大体有敲肉羹、米粉羹、千张羹、海参羹等，最后进为甜羹，而以敲肉羹为最鲜。   制作敲肉羹是个体力活，将精肉切成薄片，裹上蕃薯粉，再用刀背敲打。最后加入各种时鲜菜蔬，肉羹鲜香滑爽，可以当做主食，也可当做小吃点缀。 / 缙云麻鸭 /  缙云有着“中国麻鸭之乡”的美誉，到缙云农家做客时，桌上总少不了一盘鸭子。  缙云饲养麻鸭的历史非常悠久，至今已有三百多年历史，缙云麻鸭体型较小且肉质结实，炖后鸭肉肥嫩酥烂，汤清香味鲜美，用麻鸭制作的笋干老鸭煲历来备受称道。 / 红烧溪鱼 /  好溪是缙云人的母亲河，尤其盛产溪鱼，因为是野生繁殖，溪鱼的味道特别鲜嫩。  经滚油红烧过的溪鱼，酱味浓郁，闻之生津，拨开外皮，鱼肉白且鲜嫩，高温后鱼刺也变得酥软，没一会儿就吃完一盘。 / 芥菜饭 /  图虫@谦妈photo 用芥菜烧饭是缙云的传统做法，最好吃的菜饭必须要在土灶上架柴锅，现烧现做。这可是每个到缙云仙都旅游的人必吃小吃。  剥来一把碧绿幼嫩的芥菜，加点佐料，煮成一锅绿中夹白的芥菜饭，相比寡淡的白米饭，这样的搭配想想都觉得妙！ / 仙都油焖笋 /  三面环山的缙云山中多种毛竹，餐桌上自然也多见竹笋，油焖笋是缙云人最爱的一道笋菜。  图虫@倩8888 据传朱熹在仙都独峰讲学期间，品尝到油而不腻，鲜嫩可口，脆甜芳香的仙都油焖笋，赞不绝口，并封它为“天下第一笋”。 / 豆腐丸子 /  豆腐丸子是不少壶镇人从小吃到大的美味小吃。虽然看起来平平无奇，但制作起来是非常考验技术的。  盛出来放一点酱油，撒一点味精、葱花，香气扑鼻，让人食指大动，不少在外地上班的壶镇人回家总会去吃上一碗。 |
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