牛奶小松饼是一道简单易做的快手早餐，非常适合那些不想早起但又要在家吃早餐的朋友们。它的制作过程非常简单，不需要揉面，只需要将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母和玉米油混合搅拌成细腻的面糊，然后醒发一段时间，最后在平底锅中烙制即可。这个小饼蓬松柔软，口感丰富，既有鸡蛋和牛奶的香味，又有蛋糕的口感，非常受欢迎。
为了方便早餐时间制作，可以在头一天晚上将面糊调好并放入冰箱冷藏发酵，第二天早上只需要搅拌排气后就可以直接烙制。这样不仅节省了时间，还保证了早餐的新鲜和美味。
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