疫情全面放开已经一个多月了,第一批阳了的人基本上都已经转阴了,但是我们发现有一部分人,在康复之后,依然存在各种各样不适的症状。新冠感染不等同于感冒,单从“后遗症”来说,新冠病毒的危害已经很大了,那些把新冠称为感冒的人,完全就是混淆视听,这是很不负责任的说法。
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根据国内外公布的新冠肺炎后遗症数据和表现,感染新冠肺炎的后遗症有11种。(身体乏力、胸闷气短、记忆力下降、严重脱发、嗅觉味觉失灵、情绪低落焦虑、怕冷、失眠多梦、听力下降、运动过多引起心肌炎、食欲不振、月经不调)。
专家表示:这些后遗症并没有什么药物可以治疗,只能靠自己慢慢恢复,要多休息,戒烟戒酒,注意保暖防风,饮食清淡为主,尽量不要做剧烈运动,一定要加强补充身体的营养,让身体更快的恢复健康。今天小编就推荐2道适合恢复期吃的美食,营养美味,蛋白质含量高。
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推荐食谱【三鲜白菜汤】
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1.首先准备一颗小一点的白菜,先对半切开,再切成四瓣。最后斜刀给它切成片,这样方便下一步操作。切好后先放入盘中备用。
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2.再准备一块老豆腐,先从中间片开,再切成均匀的四方块。一根丝瓜,削皮后切成滚刀块,切好的丝瓜加一些盐,倒入清水,这样防止丝瓜氧化变黑。
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3. 起锅加猪油炖汤会更白。油热后下入鸡蛋,煎鸡蛋定锅。下面重点来了,一定要加入100度的开水,同时大火煮开,这样炖出来的汤才会像高汤一样又浓又白。
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4. 再放入切好的姜丝、豆腐、丝瓜还有小白菜,最后再放入一把枸杞,盖盖中小火炖煮五分钟。
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5. 出锅前放入盐、胡椒粉调味,咱们这个健康营养的素菜三鲜汤就做好了。
推荐食谱二【萝卜酿肉】
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1.首先新鲜的白萝卜一根,削掉它的外皮,接下来把萝卜顶刀切成大薄片,这个萝可以稍稍切薄点,切好的萝卜放入碗中,加入一小勺的盐,把萝卜腌制一会儿。
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2.我们拿点肉馅放入碗中,泡好的葱姜水我们放在这里面。打入一个鸡蛋,只要蛋清,不要蛋黄。再少放点蚝油在里面。再来点料酒去腥,盐加入一小勺,再来一点胡椒粉。玉米淀粉加入一小勺在里面,用勺子把肉馅搅拌均匀。
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2. 腌好的萝卜清洗一下,清洗掉上面多余的盐,清洗好的萝卜拿出来控干水分。在萝卜上啊,放上一定的肉馅,并且把萝卜卷起来。如果你不爱吃肉的话,可以买点虾滑放在里面。
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3. 接下来把卷好的萝卜放入盘中,依次把萝卜摆好,切好洗干净的虾仁,放在这个萝卜的中间,把刚才剩下的蛋黄放在上面。水开,用大火蒸,蒸个七到八分钟即可。
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4. 蒸好后的萝卜拿出来。把蒸萝卜的汤倒在锅中,如果汤太少的话,可以适量的加点清水在里面。水淀粉勾薄芡,再加了增香的调料油在里面,起到明油亮芡的作用。
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把做好的芡汁均匀的淋在这个萝卜上面,再撒点香葱花在上面,非常美味的一道风味萝卜我们就做好了。