最近身边的亲朋好友接二连三都中招了,“阳”了后居家休养,我们需要提高自身免疫力,做好膳食规划,所以“吃啥好得快”成了很多人的心头大事。建议大家,“阳”了后要懂得忌口,少吃辛辣刺激的“发物”,多吃4样,补足了营养,提高免疫力,让身体早日康复。
![](https://p0.itc.cn/images01/20221224/b3245900a9ca4a7c9b81dd84535abbfe.png)
一、多吃蛋奶(蛋奶类能为身体补充蛋白质,而且易消化吸收)
![](https://p5.itc.cn/images01/20221224/819f2f89ec4448ecb594e7b2d3abddb3.jpeg)
秋葵蒸蛋
【食材】:鸡蛋 适量、秋葵 适量、蒸鱼豉油 适量、香油 少许、盐 1小勺、
【做法】:1、将鸡蛋打入容器中,倒入鸡蛋量一倍的清水混合均匀,再放入盐搅打均匀,用滤网过滤,如果有泡泡要撇去,这样使蛋液更顺滑。
![](https://p5.itc.cn/images01/20221224/adb5cfa18e864600a9ab6f2d72f80585.jpeg)
2、秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净,尽量切薄片,不要切太厚,把秋葵片浮在鸡蛋液表面。
![](https://p0.itc.cn/images01/20221224/7a07a19206b84217b78c336e4648c183.jpeg)
3、盖上一个碟子或者盖上保鲜膜放入烧开的蒸锅中。大火蒸八分钟,关火后焖个3分钟,出锅时根据自己的喜好淋上芝麻油和蒸鱼豉油,就可以开吃啦!
![](https://p7.itc.cn/images01/20221224/22b371f7960e460590d4336ad35131d1.jpeg)
二、多吃青菜(蔬菜尤其绿叶青菜可以补充维生素、膳食纤维)
![](https://p8.itc.cn/images01/20221224/71b8518a2da4480f93a517ffe390a82c.jpeg)
蚝油香菇上海青
【材料】:上海青 适量、香菇 适量、蚝油 1勺、香醋 1勺、生抽 1勺、盐 少许、糖 少许、蒜末适量、淀粉 1小勺
【做法】:1、青菜洗净摘开菜叶,对半切开,起锅烧开水后加入少许盐和食用油,放入青菜焯水,焯烫一下捞出沥干水份。
![](https://p9.itc.cn/images01/20221224/734553e028964f40b7f33ff07f7aa846.jpeg)
2、锅内热油加入蒜蓉爆香,加入切片的香菇翻炒一分钟左右,待香菇变软了加入(用蚝油、生抽、白糖、香醋、盐、淀粉和半碗清水)调好的酱汁,烧开后转中小火煮8分钟,成浓汤即可关火。
![](https://p8.itc.cn/images01/20221224/7817e0595f1943e4b4d2819f5dd6a4d5.jpeg)
3、烫好的上海青码好在盘子上,香菇放在青菜中间,最后淋上酱汁就做好啦。
![](https://p1.itc.cn/images01/20221224/ff8f62b6531748989d54be5a80451ea1.jpeg)
三:多吃肉(鱼肉、鸡肉能补充蛋白质和热量,增强体力,提高免疫力)
![](https://p7.itc.cn/q_70/images01/20221224/9a5dccde666c462bb47b512ac53d2892.jpeg)
香菇蒸鸡
【食材】:鸡腿 适量,干香菇 适量,蚝油 1勺、盐 少许、糖 1小勺、生抽 1勺,料酒 1勺,姜葱 适量
【做法】:1、香菇用清水泡软,香菇蒂去掉,泡发好的干香菇切成小块,做香菇蒸鸡建议用干香菇,味道更香,姜切片;
![](https://p5.itc.cn/q_70/images01/20221224/85c2630219904545b218088b96c0a4f7.jpeg)
2、鸡腿剁成方便入口的小块,冲去血水、沥干,放入盐,糖,生抽,蚝油,料酒和姜片,用手抓匀,腌制30分钟以上;
![](https://p5.itc.cn/q_70/images01/20221224/3ed468680b544741b81e2f378c2d1255.jpeg)
3、冷水上锅蒸,水开以后调中火蒸30分钟。也可以放入电饭煲,一边煮饭一边蒸。
![](https://p5.itc.cn/q_70/images01/20221224/2d81b07dc81148b487e6392e79d98bdb.jpeg)
四:多吃水果(水果能补充维生素、果胶和果酸等,增进人的食欲)
![](https://p5.itc.cn/images01/20221224/4c75266fe33f42da9f5224ec5df76358.jpeg)
金桔雪梨汤
【食材】:雪梨 1个、金桔 适量、冰糖 适量、枸杞 适量、红枣 适量、
【做法】:1、雪梨去皮去芯后,切成小块,金桔先用盐搓一下,然后冲洗干净,划两刀方便入味;
![](https://p4.itc.cn/images01/20221224/1848c5de591e476491133c187580ba20.jpeg)
2、除枸杞外,把所有食材都放进一个锅,再倒进适量水开煮,水开后去沫转小火30分钟。
![](https://p0.itc.cn/images01/20221224/9db18c6701604a1f843afe213b080575.jpeg)
3、然后倒入枸杞和冰糖煮10分钟即可,酸酸甜甜,好好喝,而且会有金桔的清香,止咳化痰,预防感冒。
![](https://p2.itc.cn/images01/20221224/fde704f499444e04b795e56e0dc1b04a.jpeg)