朋友们,分享一个值得奔走相告的好消息。
我今年最想去嗨吃一通的高铁线路:郑渝高铁,终于全线通车啦。
先带大家看下高铁线路图👇
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要知道,从中原到巴蜀这条路不好走,一千多年前,大诗人李白就曾深受其苦,中国谁人不知道:“蜀道难,难于上青天!”
如今这条线路大大缩短了从郑州到重庆的车程,就算是全程坐下来也只要5个小时(以前从郑州去重庆,是需要先绕道成都的呢)。
也就是说,早上在郑州喝过浓郁的胡辣汤,中午就可以在山城吃着火锅远眺嘉陵江景色了,真正实现了“朝发黄河岸,暮宿长江边”的快意旅行。
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我又仔细扒拉了一下沿途的站点,既有南阳、襄阳这样的历史文化名城,也有神秘莫测的神农架、一生必看的长江三峡,到了热辣的山城万州、重庆,又是各种碳水炸弹的美味轰炸……人文、风光、美食都不缺,好玩程度很高!
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而且,站和站之间也就几十分钟的时间,郑渝高铁,我都想把它改名为旅行中转的景交车了呢。
不去玩上几天怎么也说不过去啊!
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沿线的城市编辑部都很爱,为它们单独写过不少攻略。我把最感兴趣的几个城市圈了出来,帮大家把全线大攻略码起来,得空了就一站一站玩过来。
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- 郑州 -
位于粮食大省河南的郑州,一日三餐都不会亏待你。
胡辣汤店门口,睡眼惺忪的年轻人等待被浓稠辛辣的汤汁唤醒;路边饭馆里,翻滚的奶白羊汤蒸腾着水汽;还没到饭点就座无虚席的巴奴火锅店……虽然都是碳水炸弹,但味道真不俗。
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🥢必吃美食
早餐必须来一碗硬核胡辣汤。河南胡辣汤有两大派系:一是周口市的逍遥镇,擅长用辛香料,一口上头;二是漯河市的北舞渡,偏“柔”,更突出肉汤香味。
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方秀华周口清真胡辣汤(伏牛路店):方秀华虽承于逍遥镇派,但是辣度比较友好。
北舞渡闪家胡辣汤(郑州总店):北舞渡派中的佼佼者,胡辣汤可以选要羊肉还是牛肉,肉眼可见汤中大粒的黑胡椒、葱花,味不冲。
方中山胡辣汤(总店)胡辣汤中的创新派,用了白胡椒和辣椒的组合,但是非常非常辣!
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午餐可以安排郑州烩面,推荐三大家:合记、萧记和裕丰源。
合记:浓郁厚重的滋补老汤是他们家的特色,羊肉块大,配料也丰富,推荐滋补老汤烩面、糖蒜、凉拌面筋。
萧记:萧记主打三鲜烩面,三鲜指的是鸡汤、骨汤、羊肉汤三种汤底。据说它曾经上过国宴的餐桌,所以在菜单上也可以看到“世博”顶配版。除了烩面,他们家鲜嫩多汁的烤羊肉串也很绝!
裕丰源:裕丰源的滋补烩面是白汤,汤头鲜美浓郁,配料也给得丰富。此外,它们家凉菜也做得不错,推荐蒸菜和凉拌面筋。
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在作为省会城市的郑州,晚餐选择很多,给大家安利两家比较有郑州的特色。
巴奴毛肚火锅 它是郑州人的“海底捞”。所有原料都是自己从原产地采购,自己加工的。野生菌汤底和毛肚是人间值得。除此之外,鲜鸭血、鸭肠、川粉也是每桌必点的头牌。
郑州烤鸭(人民路总店)做烤鸭的老字号,烤鸭分量很大。此外,还有一些郑州特色美食,葛记焖饼、烩面……也都不错,基本是盲点不踩雷的水平。
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至于玩耍的景点嘛,不吹不黑,交通四通八达、“火车拉来的”河南省会郑州,虽然是四大古都中古味最弱的,但是河南博物院和只有河南戏剧幻城绝对是人间值得。
🚶♀️必逛景点
河南博物院:河南博物院有馆藏文物17万余件(套)、九大镇馆之宝,可以一路从史前看到千年后的今天。
按照时间顺序,一共有十二个展厅,每层楼四个,可以说“伸手一摸就是两汉文化,两脚一踩就是秦砖汉瓦”。细细逛的话,一天都出不来。
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嵩阳书院:中国古代四大书院之一。
新密打虎亭汉画像石墓:中国目前最大的东汉墓,汉代雕刻绘画艺术的集大成者。
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只有河南戏剧幻城:2021年“只有河南”的戏剧幻城开业之后,去郑州的理由又多了一个。这是王潮歌导演(印象系演出的导演)历时四年的新作,一座绝无仅有的戏剧幻城。
蜻蜓同学在它开业之初就去过一次,她的感受除了震撼,还是震撼,逢人就想安利它。
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为什么“只有河南”要给大家按头安利呢?理由如下👇
1)它是目前全国最大的实景戏剧群落。每个剧场都是一个身临其境的年代场景。
)它用了位于世界前列的声光化电技术。技术非但没有消解戏剧本身,反而使其更纯粹。
3)「只有河南」有800多位极具信念感的演员。即使头上没有光,却依然在状态中。
4)观众可以感受从身到心的震撼沉浸式体验。不只是坐着,观众也需要动起来,参与感很强。
5)有一定的历史科普性。毕竟一部河南史,就是半部中国史呐。
很推荐大家花一天时间,到这座“流动的”河南博物馆里,走进河南历史上举足轻重的一页页。
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- 南阳 -
南阳的旅行属性不算特别高,但它却是文旅爱好者的心头好。
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因为南阳有一大 法宝:汉画像石。
汉画像石我们可以把它理解为绘画版的《史记》。毕竟汉朝留下来的建筑遗迹很少,想要了解汉朝人的生活,还好我们有汉画像石。
它的雕刻内容非常广,天文地理、历史典故、日常生活……用包罗万象的题材记录下了汉朝人的生活场景,简直就是一本汉代百科全书。
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车骑出行图
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晏子见齐景公图
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嫦娥奔月图
而南阳作为汉光武帝刘秀的龙兴之地,也是我国出土汉画像石的主要地区,出土了足足有三千余块画像石。
只能感叹,这座低调又奢华的汉朝小城,藏得也太深了。
感兴趣的朋友,可以留出一天,去感受最纯正的汉文化和2000年前古人的浪漫。
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图片@小魔仙
🚶♀️必逛景点
南阳汉画像石博物馆:全国创建最早、收藏汉画像石最多的专题博物馆,也是全国一级博物馆,了解汉文化必去。
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- 襄阳 -
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对于文化爱好者来说,襄阳真的无需过多解释。
无论是在《三国演义》、《全唐诗》还是金庸的武侠小说里,它的出镜率都不要太高哦!
在《神雕侠侣》、《倚天屠龙记》中,它是襄阳保卫战里郭靖和黄蓉要拼死保护的襄阳城,收容了武侠世界的侠骨柔情。
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在真实历史中,诸葛亮、孟浩然、皮日休、米芾这些古代名人都在这里留下了许多胜迹。襄阳的历史buff很强。
到了现在,襄阳人则凭借做牛肉面的好手艺,在大湖北挣下一个好名声。
一碗襄阳牛肉面能和武汉热干面平分天下。
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到襄阳去转转,你会发现这里不仅“十步一牛肉面馆”,还有豪迈的早酒文化。长江边上的码头城市,当地人6点喝酒,7点上头,把一顿早餐吃得酒肉俱全。
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襄阳牛肉面和黄酒
🥢必吃美食
桥头陈家面馆 襄阳资格最老的牛肉面馆之一,听说五月天来开演唱会也是吃的他们家。牛肉面量大实惠,牛肉汤香味突出。
幸福路牛肉面馆 他们家好吃的秘诀在汤头,每天用牛骨新鲜熬煮,再加中草药秘方做出的汤底,别的馆子想学也学不去。
老谢家牛肉牛杂面馆 他们家牛肉面最明显的特征是辣味突出,重口味星人绝对吃得过瘾。
邓家牛腩 襄阳牛腩面的鼻祖,一道酱烧牛腩是襄阳人听到就要自动分泌口水的招牌。
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除了爱一碗牛肉面,襄阳的口味其实包容性很大,只要好吃的襄阳人都捧场,能让“南米北面”的规则统统失效。
方婉清汤馆 清汤是江浙沪人口中的小馄饨,配料和调味都不复杂,朴实好吃。
昭明李记红糖饼 红糖均匀地抹在焦脆的外壳上,吃起来甜滋滋的。
李记大桥口糊辣汤 汤底用了中草药来熬,胡椒味抢眼。
冯家烧烤 头牌炸鸡腿个头大且入味,必吃。
安春园回民饭店 他们家传承了两代人的炒胡饽是一绝。
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接下来总结一下襄阳城区的重点觅食区域:
风华路:小吃店扎堆,街上牛肉面馆的老字号也不少;
中山后街:有很多深藏不露的小店,包括张旺和安春园都在这里,虽然美食店密度不大,但质量很高;
富康市场:晚上的夜市不容错过,街边小吃便宜又解馋,比游客扎堆的北街美食街更地道。
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🚶♀️必逛景点
古隆中:三国文化主题的景点,是刘备三顾茅庐请诸葛亮出山的地方,也是诸葛亮躬耕苦读、励志成才的地方(虽然实际是不是在这还是有争议的)。
景区游览线路:游客服务中心—石牌坊(《隆中对》迎宾演出)—躬耕田—小虹桥—隆中书院—武侯祠—三顾堂(情景剧《三顾茅庐》演出)—诸葛草庐—六角井、抱膝亭—丛林飞车、腾龙阁—孔明琴堂(古乐、歌舞演出)—老龙洞—月英花谷—大型实景话剧《草庐·诸葛亮》,一圈玩下来,估计要一整天。
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米公祠:用来纪念大书画家米芾的祠堂,里面有米芾、黄庭坚、苏轼、蔡襄等人的真迹,还有100多块珍贵的石刻,很适合书法爱好者前往。
襄阳博物馆:馆内收藏了很多战国时期的青铜器,看着不起眼但都是价值连城的宝贝。
襄阳古城:国内保存最完善的十大古城之一。
唐朝影视基地:《妖猫传》、《长安十二时辰》里的繁华长安城的取景地。
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- 神农架 -
对于神农架,我更多的是好奇。小时候被《走近科学》“熏陶”过,在我心里它一直是和神秘莫测的野人传说高度捆绑的。
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从地理上看呢,神农架位于奇特的北纬30°,几乎是同纬度唯一保留完整的原始森林,有着非常丰富的自然资源,小学课本里的神农氏就是在这里尝百草的。
它不仅被列入了世界自然遗产,还是中国首个获得联合国科教文组织三大保护制度共同录入的“三冠王”名录遗产地。
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神农架神农顶
久远的神话传说、发乎自然的艺术、原始的森林都为这个秘境加持文艺buff,穿梭在绝壁峻岭与原始森林之间,自然野性之美扑面而来。
而且,郑渝高铁开通一个月内,凭抵达神农架高铁站的车票,就可以免费参观神农架的六大景区:神农顶、大九湖、官门山、神农坛、天生桥、天燕。
一生总是要去看一回神农架,不如就趁现在吧。
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🚶♀️必逛景点
神农顶:华中的第一高峰,也是整个景区的精华部分,一直有神农第一景的头衔。
一路上草木深深,溪水潺潺,还能看到箭竹、冷杉、林海各种景色,风景自是没话说。足够幸运的话,还可以偶遇珍稀动物金丝猴呢。
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大九湖:神农架深处的一片高山湿地,一条小溪串起了9个湖泊,也因此得名。从景色上看,那简直就是仙境本仙。
它的可塑性也很强,既能仙气飘飘,也可肃杀宁静,因此屡次被导演发掘搬上荧幕。《九州缥缈录》、《刺客聂隐娘》、《情癫大圣》、《武当一剑》等武侠大片都是在这取景的。
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官门山:这里有自然生态博物馆、生物多样性实验室,还有各种珍惜植物的保护园,是了解神农架物种多样性的好去处。
神农坛:它的标志是神农巨型牛首人身雕像,立于苍翠群山之间,双目微闭,好像在思索宇宙奥秘,神秘又震撼。
Ps:各个景点之间距离超级远,强烈建议大家包车或者自驾出行。
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住宿:木鱼镇是神农架的旅游集散地,主要景点也在这里附近;坪阡镇大九湖非常大,如果游玩它的话,建议在这里住一晚。
美食:神农架可以吃各种农家乐,腊肉、干煸土鱼、土豆、野菜这些山野之味可以随意选,口感上会偏油腻和咸鲜,如果有口味要求,可以提前和餐厅老板讲。
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- 巫山/奉节-
到了巫山和奉节这一段,风光主题就变成了壮丽的长江三峡。
我们说的长江三峡,指的瞿塘峡、巫峡、西陵峡三大峡谷,看西陵峡要去宜昌,而它上游的巫山和奉节,分别离瞿塘峡和巫峡很近。
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奉节瞿塘峡
以前无论是到奉节还是巫山一趟都不容易,要先坐高铁到万州,再坐2-3小时大巴车。现在高铁开通后,就容易了不少。
奉节
三峡之巅:可以俯瞰整个瞿塘峡,震撼壮美,风景在国内也是数一数二的。缺点就是比较累了点,往返爬山要3-4个小时(索道已经在修建中啦!)。
白帝城:毕竟李白大大的诗句太过洗脑,“朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还”。基本上没来过白帝城的人也都会背。而且,著名的“刘备托孤”便是发生在这里。
所以虽然不大,对于历史控来说还是相当值得一看的。对了,10人民币的背景,雄伟壮丽的夔门也在这附近。
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白帝城
巫山
巫峡:巫峡的特点是峡长谷深、幽深秀丽。随着蜿蜒的河道一路前行,两侧能看到绵延不绝的山峰,就像是进入了画中一般。
巫峡是最适宜坐船游览的,当你坐船过巫峡时,巫山十二峰依次出现在眼前,景致是真不错的。
神女溪:神女溪的风景有“三绝”:静绝、绿绝、清绝;有“三峰”:上升峰、起云峰、净坛峰。此外,神女溪可以坐索道,也是轻松俯瞰三峡的好方法。
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巫山小三峡:巫山小三峡由龙门峡、巴雾峡、滴翠峡组成,全长50公里,这里的风景也不差。竹木青翠,猿声阵阵,野趣十足。不是三峡,胜似三峡。并且。小说《鬼吹灯》里的巫山悬棺就是在这里的。
整体来说,巫山的巫峡是最适合秋天去,红叶和云雨都不容错过的。
如果等10月之后再来,这里酝酿许久的秋色非常漂亮。尤其是神女溪、巫峡段,坐船游江宛如在画中游。
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秋天的巫峡
如果对长江三峡特别感兴趣,也可以看这篇攻略👉壮丽雄奇、举世无双!长江三峡全攻略
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- 万州 -
乘着高铁南下,万州这一站我也一定会停留。
事先申明,我去万州才不仅仅是为了鲜嫩焦香的万州烤鱼。虽然万州人把一道烤鱼做得家喻户晓,但它的好吃程度远不止于此。
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就像是广东的佛山和四川的乐山,重庆的万州也是真正懂吃的人才会去的宝地。
格格、包面、藕圆子、鸡嗦子粑粑、小火锅……美食好吃实惠,兜里揣个五十元就能吃得肚子圆鼓鼓。
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此外,万州是三峡库区中最大的移民迁入城市,也是渝东北最大的城市。
从容貌来看,它是和重庆一样非常废膝盖的山城,吃过饭再上山爬坎,穿街过巷,很容易就能找到贾樟柯电影里的调调。
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🥢必吃美食
万州面丨碱水面有嚼劲挂得住酱汁,而且佐料丰富。
万县面馆 算是万州面店的扛把子了,它家现炒的浇头特别香。
保儿牛肉面 它家的牛肉包面、牛肉杂酱面都很好吃。连锁店虽多,但还是总店的味道最好。
张大娘面馆 万州朋友推荐的面馆,开了很多年,杂酱面是招牌。
刘国涛老杂酱 出品稳定,除了面以外,虎皮蛋也很好吃。
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凉面丨当天现做,万州的做法还会加入新鲜的黄芥末来拌。
程凉面 算是万州最出名的凉面店了,以前还登上过央视纪录片。
冉凉面 万州凉面的天花板,位置在一个巷口下面,有点难找。
格格丨万州的格格主要有羊肉、肥肠和排骨三种,集麻辣鲜香于一体。
耿格格 来万州的必吃店,门头虽小,但走进后负一楼的空间很大。
秦二哥格格 是家老店了,生意一直很好,环境也还不错。
烤鱼丨先腌再烤后炖的烤鱼天花板。
独一处烤鱼 在万州本地非常出名的烤鱼店了,它家的泡椒烤鱼最好吃!
翻胎厂烤鱼 和独一处烤鱼就隔一条街,排队没独一处那么夸张,味道并不逊色。
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小火锅丨对一人食很友好的小火锅,味道到位,份量适中。
楼外楼小火锅 很像大排档的小火锅店,排队人特别多,生意好到备菜时常会提前卖完。
小平小火锅 跟楼外楼紧挨着,它家除了小火锅外,过水鱼也是招牌。
臭豆腐丨这里的臭豆腐要覆一勺芡汁的“调味汤”,吃起来咸鲜又带着回甜。
鸽子沟万记臭豆腐土豆 一对老夫妻打理了三十多年的小摊,很多万州人是从小吃到大的。
偏石板洋芋 除了臭豆腐和炸洋芋外,炸米豆腐也值得一尝。
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🚶♀️必逛景点
重庆三峡移民纪念馆:馆里详细梳理了三峡移民搬迁的来龙去脉,从孙中山提出构想到建国之后的逐步实施,可以深切感受到其中的艰辛。
万州大瀑布:全亚洲最宽的瀑布,比黄果树瀑布还要宽出19米。你可以从山顶乘坐丛林飞车呼啸而下,也可以坐竹筏在瀑布前行进,甚至能步行进入全世界最大的水帘洞。(ps:虽然颜值高,但这其实是人造景点,可以人工控水的哦~)
西山公园:万州最早的公园——这里不仅是世界杰出茶花园之一,园内的西山钟楼是长江沿岸仅次于上海、武汉的第三大钟楼。
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- 重庆-
最后一站,我们将在重庆为快乐的高铁游做个收尾。重庆我想也不用我再啰嗦了,编辑部也就去过123456789次呢。
重庆的卡卡果果溜达过,”雾都”风格的咖啡馆喝过,越夜越嗨的重庆宵夜也沉浸式吃过。对这座山城,我们就是明目张胆地很偏爱。
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🚶♀️必逛景点
除了李子坝、洪崖洞、长江索道、来福士这些地标之外,还有很多小众景点里藏着老重庆之魂。唯一要提醒大家的是重庆逛起来会比较费腿。山城8D魔幻的背后,是一望无尽的阶梯和失灵的步行导航警告。
但爬坡上坎之后柳暗花明的感觉,还是谁逛谁知道呢。
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渝中区
罗汉寺:位于CBD的千年古刹,大隐隐于市,电影《疯狂的石头》也来取过景。
三峡博物馆:位于重庆人民大礼堂对面,不仅有璀璨的三峡文明,还有重庆风里来雨里去的革命历史。
鹅岭二厂:带点“匪”气的艺术园区,离鹅岭公园和李子坝都很近。
湖广会馆: 藏着重庆的半部移民史。
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江北区
观音桥:重庆top2的商圈,仅次于一江之隔的解放碑。这里有魔幻的红鼎国际、小吃街、数都数不完的中古店……
北仓文化创意区:小而美的最佳散步地,比鹅岭二厂更小也更精致。这里的咖啡店、面包店都很可爱,还有号称重庆最美的图书馆。
九街:酒吧一条街,是夜猫子的快乐星球。
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九龙坡区
黄桷坪:感受老重庆的人文,那还得来黄桷坪,它是川美所在地,这里沿街的居民楼都画满了涂鸦,山城独有的艺术氛围,在这里到达了极致。
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🥢必吃美食
和成都一样,提到重庆美食,火锅必有一席之地。3万多家火锅店,就是重庆人散落在各处的市井版解忧杂货铺。麻和辣,组成一个爽字,是重庆火锅的滋味,更是当地人的个性。
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重庆火锅千千万,怎么吃都很过瘾。咸鱼还给大家总结过方法论:开在小区里的店、营业超过12点的店、开业超过10年的店基本是不会踩雷的。
传统老火锅:四间火锅、四桌火锅、储奇门、晓宇火锅;
防空洞火锅:老同学歪馆火锅、洞亭火锅、洞子曾老幺鱼庄;
美味串串香:园福串串、秀嬢串串、石灰市李串串。
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当然,重庆的好吃,绝对不只有火锅,撇开火锅不谈,其他的重庆小食:冰汤圆、凉糕、凉虾、重庆小面、肥肠鸡锅、豆花……同样很能打。
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更让我羡慕的,还有重庆的宵夜氛围。
越夜越嗨的酒吧,夜幕下仿佛永不会打烊的宵夜小摊,直接把夜晚的快乐值拉满。热辣辣的夏天就应该来火辣辣的重庆,吃一顿酣畅淋漓的夜宵才过瘾啊。
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我们整理了重庆夜宵的几个聚集地,在这些地方绝对能找到你中意的味道。
1、江北区:观音桥(洋河西路一带非常多)、九街、龙头寺火锅一条街
2、渝中区:石灰市(火锅串串很多)、七星岗(住宅区小店很多)、两路口(血库附近有夜宵街)
3、南岸区:弹子石、南坪、南山火锅一条街
4、沙坪坝区:三峡广场、小龙坎(火锅聚集地,土湾一带好吃的很多)
5、九龙坡区:科园四路(夜宵一条街)
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想要偷懒直接在商圈附近搞定美食的话,也可以照着大莹的作业抄。在重庆,早中晚该吃啥都给你安排妥了。
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当然如果你也是N刷重庆的话,也可以像大莹一样,直接往红鼎国际这栋楼里扎钻。这栋楼里聚集了私房菜、甜品店、茶楼、私人影吧、桌游吧、服装店、自拍馆、酒吧等两百多家店铺,可以说当今年轻人的快乐,你都能在这里找到。
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C座楼层索引
每到一座城市,打卡咖啡馆已经成了我们的必备项目。重庆的独立咖啡馆不仅在造型上有山城特色,在出品上也很有雾都的矛盾感,能够喝出不少惊喜。
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重庆是可以玩上好几天的,重庆酒店怎么住我们也做过超全的整理。
如果你是首刷的话,我会建议大家住渝中半岛、江北嘴和观音桥这三个区块。
渝中半岛代表酒店:来福士洲际、丽思瑞凯悦臻选、JW万豪、威斯汀、万豪行政公寓、雅诗阁、解放碑凯悦、十八梯璞仕
江北嘴代表酒店:丽晶、尼依格罗
观音桥代表酒店:富力凯悦、江北希尔顿逸林
如果想要住进重庆的地标里,有这么几个选择:来福士洲际、丽思瑞凯悦臻选、重庆南岸喜来登
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按照档位来推荐
第一档:柏联
第二档:丽晶、山前宋品、来福士洲际、尼依格罗、丽思瑞凯悦臻选
第三档:悦榕庄、威斯汀、解放碑凯悦、富力凯悦、JW万豪、万豪、施柏阁、丽笙世嘉、喜来登、金佛山爱必侬、美利亚、富力艾美、雅诗阁
国宾馆:渝州宾馆
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整理完这条线路,仿佛我也在河洛大地、巴山蜀水间游历了一番。古人要以月、年为计量单位的路程,如今借助高铁只要几个小时就能完成,真是又激动又感慨。
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这条拥有厚重历史、收藏了极致风光的线路,已经被我置顶在旅行清单中了。