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本帖被 chn001 执行加亮操作(2021-10-19)
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食材清单 制作步骤
步骤1 准备2个8cm左右的饼干模具,烘焙纸剪成跟模具一样的高度,然后量好圈起来的长度,两头黏起来备用。平底不粘锅里不放油,直接把模具放上去中火加热![](http://app-file.beitaichufang.com/img/310636AF348FC3F27D7F7C2040807A97/20180515/5BHXbfQeyz.jpg?x-oss-process=image/crop,x_26,y_0,w_716,h_477)
步骤2 鸡蛋倒进碗里搅成液体,再倒进牛奶稍微搅拌一下![](http://app-file.beitaichufang.com/img/310636AF348FC3F27D7F7C2040807A97/20180515/zdFNZTryfJ.jpg?x-oss-process=image/crop,x_1,y_0,w_716,h_477)
步骤3 倒入松饼粉搅拌一下,小结块不需要在意,大结块捣碎就行![](http://app-file.beitaichufang.com/img/310636AF348FC3F27D7F7C2040807A97/20180515/cAReknRWzT.jpg?x-oss-process=image/crop,x_0,y_0,w_716,h_477)
步骤4 把黏好的油纸放进模具里,小心烫手。![](http://app-file.beitaichufang.com/img/310636AF348FC3F27D7F7C2040807A97/20180515/8RwM5T5KpT.jpg?x-oss-process=image/crop,x_0,y_0,w_716,h_477)
步骤5 再把松饼糊倒进模具里,大概倒满一半就好了,用勺子背面稍微把表面抹平,盖上锅盖转小火慢慢烧15分左右![](http://app-file.beitaichufang.com/img/310636AF348FC3F27D7F7C2040807A97/20180515/rd3iGm4tww.jpg?x-oss-process=image/crop,x_39,y_0,w_716,h_477)
步骤6 15分后当表面也干了的时候,带防烫手套,把模具取出来。撕掉两侧的油纸,把松饼翻一面再烧5分钟![](http://app-file.beitaichufang.com/img/310636AF348FC3F27D7F7C2040807A97/20180515/7NQY588bWx.jpg?x-oss-process=image/crop,x_35,y_0,w_716,h_477)
步骤7 烧至上色就可以取出来,淋上蜂蜜放上黄油,开吃~![](http://app-file.beitaichufang.com/img/310636AF348FC3F27D7F7C2040807A97/20180515/aEfrrA8xYb.jpg?x-oss-process=image/crop,x_44,y_0,w_716,h_477)
小贴士
1.一次做很多的话可以包保鲜膜,放冰箱存起来以后吃,能放2天。 2.用12cm的慕斯圈可以做出厚厚的松饼蛋糕~ 3.油纸要小心倒松饼液进去时候不要皱,不然侧面会凹凸不平的
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